養豚の取り組みや季節ごとの限定商品、新たなサービスのご案内など、日々の活動をブログでお届けしております。飼育環境や出荷までの流れ、生産者としての想いなど、普段なかなか触れることのない裏側にも触れながら、安心して選べる情報を丁寧に発信しています。また、毎日の食卓に寄り添う情報もお伝えいたします。
食卓に並ぶお肉は、私たちに栄養と喜びを与えてくれる存在です。しかし、その生…
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私たちの暮らしに欠かせない「薬」。その中でも抗生物質は、感染症から人類を救…
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1. たんぱく質とアミノ酸（トリプトファン） • 肉にはトリプトファンという必須…
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アラキドン酸は、60歳を過ぎた頃から減少してくる必須脂肪酸の１つで、学習能力…
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🌟コレステロール値との関係食肉に含まれるコレステロールを心配する方もいますが…
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🌟免疫力や防御機構との関係体の健康を維持するため、また感染症予防構を働かせる…
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