『豚肉と認知症との関係』

アラキドン酸は、60歳を過ぎた頃から減少してくる必須脂肪酸の1つで、学習能力や記憶など脳の働きに重要な役割を果たしています☝️
認知症を改善する可能性があるとして、注目を集めている栄養素でもあります❗️

豚肉にはアラキドン酸が含まれており、特にレバーには100g中に300mgと、多量に含まれています。
アラキドン酸の一部は人の体内に入るとアナンダマイドという物質に変化し、脳をリラックスさせ幸福感を与えます😊

食事の際、肉を食べた時に「幸せ」を感じるのには、このアナンダマイドが一役買っているのかもしれませんね😃

とはいえ、食べ過ぎには注意ですね⚠️
バランスの良い食事を心掛けて心身共に整えていきたいですね😊


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Pork King

住所:埼玉県川越市谷中110-14

電話番号:090-9167-4755

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